ชุดทดสอบค่าดัชนีน้ำตาลในสภาวะจำลอง สำหรับใช้ตรวจสอบค่าดัชนีน้ำตาลในอาหารจำพวกข้าว แป้ง อาหารคาร์โบไฮเดรต
อ้างอิงจากงานวิจัย :
Srikaeo, K., Application of a Rapid In Vitro Method Based on Glucometer for Determination of Starch Digestibility and Estimated Glycemic Index in Rice. Starch. 2022, 75, 2200174. https://doi.org/10.1002/star.202200174